福岡と佐賀の県境にある福岡市早良(さわら)区の飯場(いいば)や曲渕(まがりぶち)に" さわらの郷 " はあります。この辺りは、福岡市唯一の渓谷である野河内渓谷や福岡市の有形文化財に指定されている曲淵水源地などがあり清らかな水資源に恵まれています。さらに、脊振山系の井原山や金山など緑豊かな山地に囲まれたところでもあります。
私たちは、これらの素晴らしい環境を活かして農作物や加工品などの " うまいもん " を生産・製造をしています。
さわらの郷で育った筍を” 博多飯場たけのこ ”と名付けました。香り豊かで柔らかい美味しい筍です。
美味しさそのままをお届けする筍の水煮、食べるラー油たけのこ等の味付けをした商品も販売しています。
2020.8.12より博多飯場たけのこ直売所&季節のカフェ「さわらの」をオープンしました。
野河内渓谷から流れてくる渓流沿いにある当店は、川の流れを感じながらゆっくりできる癒しの空間をテーマにしています。
夏はかき氷専門店として営業していますので涼やかな気持ちになれること間違いなしです。
皆様のお越しを心からお待ちしております。